Ouganda
Points de vente, supermarchés et acheteurs institutionnels à travers le pays.
Impact sur les agriculteurs et les marchés
Valorisation de la banane et notre impact
L'impact du BIRDC est lié à la formation des agriculteurs, à la capacité de transformation de la banane, aux marchés des produits Tooke et à l'usage circulaire des matières issues du bananier.
En chiffres
Ce que le travail représente
140 tonnes
Capacité de transformation quotidienne déclarée
1B+ UGX
Ventes annuelles de produits
24 acres
Centre de formation
4 régions
Débouchés commerciaux atteints
Impact communautaire
Soutenir les petits agriculteurs par la valorisation
Le BIRDC sert de débouché pour les petits producteurs de bananes du district de Bushenyi et des zones environnantes. En transformant le matooke brut en farine de banane et autres produits, l'institution crée une demande supplémentaire pour un approvisionnement de qualité.
Le programme de vulgarisation agricole du centre de Nyaruzinga forme les producteurs aux techniques agronomiques pratiques, à la manutention post-récolte et à la valorisation. Les effectifs actuels d'agriculteurs et les résultats du programme peuvent être demandés au BIRDC pour un rapport formel.
Initiative jeunesse
Clubs Tooke dans les écoles
Le BIRDC s'associe à des écoles à travers l'Ouganda pour créer des Clubs Tooke qui initient les élèves à la science agricole, à la nutrition, à la transformation alimentaire et à la valorisation de la banane.
Ces clubs donnent aux élèves une vision concrète de la science alimentaire et de l'entrepreneuriat, au lieu de traiter l'agriculture uniquement comme une théorie de classe.
Portée mondiale
Présence sur le marché
Afrique de l'Est
Présence croissante au Kenya, en Tanzanie et dans la région élargie de l'EAC.
Europe
Marchés d'alimentation santé avec des produits testés aux normes européennes.
Moyen-Orient
Distribution en expansion dans les États du Golfe.
Reconnaissance
Prix et réalisations
Le BIRDC a été reconnu aux niveaux national et international pour son travail en recherche agricole, en développement de produits alimentaires et en développement économique rural. Les prix officiels, références de partenaires et dates peuvent être fournis dans les documents de passation de marchés ou destinés aux bailleurs, au besoin.
La preuve la plus utile pour les partenaires est opérationnelle : l'usine de Bushenyi, le travail d'assurance qualité, les produits Tooke, les initiatives scolaires et les démonstrations publiques de valorisation de la banane.
Découvrez nos produits Tooke, travaux de recherche et de transformation, galerie photo.
Durabilité
Économie circulaire : de la farine de banane à la fibre de banane
Le BIRDC s'efforce de réduire les déchets tout au long de la chaîne de valeur de la banane. Au-delà de la farine de banane et des produits de boulangerie, les tiges et les feuilles de bananier peuvent être transformées en papier de fibre de banane et autres matériaux.
Ce travail d'économie circulaire est commercialement utile lorsqu'il crée des gammes de produits supplémentaires et réduit les déchets de transformation. Les acheteurs et partenaires sont invités à contacter le BIRDC pour les produits de fibre actuels et les options de collaboration.
Discuter de collaboration sur les agriculteurs, les marchés ou la recherche
Indiquez au BIRDC si votre demande porte sur la formation des agriculteurs, la distribution de produits, la collaboration de recherche, les clubs scolaires ou les matières d'économie circulaire.