Kiwanda cha usindikaji wa ndizi cha BIRDC huko Bushenyi, Uganda

Historia ya taasisi

Kutoka PIBID hadi BIRDC

BIRDC ilikua kutoka mpango wa umma wa kuendeleza viwanda vya ndizi hadi kuwa taasisi ya Uganda ya sayansi ya chakula, usindikaji wa Tooke, mafunzo ya wakulima, na maendeleo ya masoko.

Maono yetu

Kituo cha utafiti wa ndizi na maendeleo ya biashara kwa bidhaa zenye thamani iliyoongezwa, kutoka Uganda.

Dhamira yetu

Kusaidia maendeleo ya viwanda vya ndizi yanayolenga wakulima kupitia utafiti wa vitendo, usindikaji, mafunzo, na ushirikiano wa umma na sekta binafsi.

Mageuzi yetu

Jinsi BIRDC ilivyoanzishwa

Mwaka 2005, Mpango wa Rais wa Maendeleo ya Viwanda vya Ndizi (PIBID) ulianzishwa ili kuendeleza utafiti wa ndizi na matumizi ya kiviwanda ya zao la ndizi la Uganda. Mpango huo wa utafiti uliodhaminiwa na serikali ukawa msingi wa BIRDC.

Leo, Kituo cha Utafiti na Maendeleo ya Viwanda vya Ndizi (BIRDC) kinaendesha kiwanda cha usindikaji cha nusu-otomatiki huko Bushenyi, chenye uwezo uliotajwa wa tani 140 za matooke mapya kwa siku kwa ajili ya unga wa ndizi na bidhaa za matooke zenye uhai mrefu wa rafu.

Chini ya uongozi wa Mchg. Prof. Florence Isabirye Muranga, Profesa wa Sayansi na Teknolojia ya Chakula, BIRDC imejenga njia za soko za ndani, Afrika Mashariki, Ulaya, na Mashariki ya Kati kwa bidhaa zitokanazo na ndizi.

Rais Museveni, Mdhamini wa BIRDC, katika tukio la chapa ya Tooke — Jukumu la umma la BIRDC limefungamana na ajenda ya Uganda ya kuendeleza viwanda vya ndizi.

Hatua ya kihistoria

Uzinduzi rasmi

Mhe. Dkt. Monica Musenero azindua ubiasharishaji wa BIRDC wa mnyororo wa thamani wa ndizi

Uongozi

Mkurugenzi Mkuu wetu

Mchg. Prof. Florence Isabirye Muranga

Mkurugenzi Mkuu, BIRDC

Profesa wa Sayansi na Teknolojia ya Chakula, Mchg. Prof. Muranga amejitolea kazi yake katika utafiti wa ndizi na matumizi ya kiviwanda na kibiashara ya ndizi mbichi ya Uganda.

Chini ya uongozi wake, BIRDC imekua kutoka mpango wa majaribio hadi taasisi ya kilimo-viwanda yenye umuhimu wa kitaifa na ufikiaji wa masoko ya kimataifa.

Kazi yake ya upainia katika sayansi ya chakula imeanzisha msingi wa kisayansi wa chapa ya Tooke na mnyororo wa thamani ya ndizi nchini Uganda.

Kinachotusukuma

Thamani kuu

Uadilifu & uwajibikaji

Tunaheshimu ubinadamu na kutenda kwa uadilifu, maadili, na uwajibikaji.

Ushirikiano imara

Tunajenga na kudumisha ushirikiano imara na wadau.

Umiliki & wajibu

Tunakumbatia umiliki na kutenda kwa uwajibikaji.

Shauku ya mafanikio

Tunafuatilia mafanikio ya mtu binafsi na ya pamoja, kutambuliwa, na tuzo.

Roho ya timu

Tunahimiza roho ya timu na kukuza maendeleo ya timu.